スープ

寒い季節になると、温か〜いスープが飲みたくなりますね。

好きな野菜を使って、家でポタージュを作りたかったので、年末にミキサーを購入しました。

今日は、ほうれんそうのポタージュ作りに挑戦。

途中経過ナリ。

玉ねぎを炒めて、これにチキンスープを加え、茹でたほうれん草と一緒に

ミキサーにかける。

で、牛乳を加えて、塩＆胡椒で味を整えて出来上がり。

実に簡単でした！

ミキサーがなかった時は、野菜を細かくみじん切りにして、作っていた

のですが、今回は仕上がりのきれいさが全然違いました。

もっと早く買えばよかったナ。